Mercredi 18 janvier, le herd-book limousin a rendu son verdict en publiant la liste des 40 animaux sélectionnés pour le prochain salon de l’agriculture à Paris. Le concours général agricole de la race bovine limousine se tiendra le jeudi 1er mars de 9h à 13h. Parmi les heureux élus, Bichette du Gaec des Cavaziès, qui concourra dans la section des vaches suitées de plus de 4 ans et 4 mois. «C’est la troisième fois qu’elle est sélectionnée pour le salon» explique Jérôme Puel, éleveur du Gaec des Cavaziès. «Elle a fini 4ème la première fois, 2ème l’année suivante. Pour moi, elle est meilleure que l’an dernier, mais bon, ce sont les juges qui décideront !»

Une participation au concours général agricole de Paris n’est pas une mince affaire pour les éleveurs. «Il faut rester sur une place pendant une semaine. C’est toute une organisation, mais heureusement, nous commençons à avoir l’habitude.» Bichette aussi, est maintenant une habituée des concours. Elle a terminé 5ème au dernier national à Cournon. Et depuis deux ans, elle est championne au niveau départemental et régional.

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