C’est une vente un peu plus morose que d’habitude qui s’est tenue, jeudi 26 mars, au centre d’élevage des génisses d’Aussac. «Il est clair que le contexte compliqué de l’élevage et le niveau des trésoreries n’aident pas à l’investissement dans la génétique» constate Damien Blanc, animateur de Blonde Pays d’Oc, l’association qui gère cette vente. «Nous avons eu moins d’acheteurs cette année. Heureusement, nous travaillons depuis plusieurs années sur notre image de marque. Cela nous permet d’afficher des résultats stables.»

Sur les 87 génisses mises à la vente, seulement 2 n’ont pas trouvé d’acquéreur. C’est 13 jeunes femelles de plus que l’année dernière qui ont été achetées. Le prix moyen, à 2 760 €, est en très légère baisse par rapport à l’année dernière (2 800 €). «Il y a toujours quelques animaux d’exception qui partent à plus de 5 000 €, mais 1/3 des génisses partent à moins de 2 000 €, ce qui reste un prix raisonnable» souligne François Orféo de l’EDE, appui logistique de la vente. «On observe par contre une augmentation du nombre d’acheteurs hors Midi-Pyrénées. Des génisses partirons dans l’Indre, les Alpes haute-Provence, le Morbihan, le Pas de Calais, la Sarthe, les Deux-Sèvres ou encore en Charente maritime.»

Envie d'en savoir plus ? Lisez le Paysan Tarnais !