L'Avenir Agricole et Rural 21 novembre 2019 à 11h00 | Par Guillaume Perrin

Carrefour s’engage sur le Label Rouge en région

En signant un accord dans la Marne le 7 novembre, les coopératives Cloé et EMC2 deviennent partenaires de Carrefour au sein d’une nouvelle «Filière Qualité», portant sur les approvisionnements des hypermarchés en viande bovine Label Rouge.

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La viande bovine Label Rouge constitue le socle de cette nouvelle Filière Qualité Carrefour.
La viande bovine Label Rouge constitue le socle de cette nouvelle Filière Qualité Carrefour. - © G. Perrin

Davantage de qualité en rayon traditionnel : d’ici 2020, les étals du groupe Carrefour seront composés à 70 % de viande bovine en Label Rouge.

Cet engagement vers une nouvelle Filière Qualité Carrefour (FQC) a été formalisé jeudi 7 novembre à Vraux (Marne), aux côtés de deux structures partenaires : les coopératives Cloé et EMC2, qui collectent un total de 165 000 bovins auprès d’environ 4 000 éleveurs. L’approvisionnement, d’environ 10 000 bêtes par an, sera basé sur la   [...]

 

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