Plante la plus cultivée au monde et deuxième culture produite en France, le maïs fait partie intégrante de notre quotidien. Produits alimentaires, cosmétiques, médicaments, matériaux, emballages... le maïs répond à nos besoins de manière durable, mais aussi aux défis de demain en termes d'environnement, de production et d'alimentation. Pour faire découvrir au plus grand nombre la culture du maïs et sa transformation, la filière maïs a réalisé une série de six vidéos pédagogiques intitulée "Maïs : une grande culture durable". Au programme : le pop-corn, le maïs doux, l'amidon de maïs mais aussi le bioplastique, l'alimentation animale et le maïs semence, avec des reportages dans nos belles régions françaises, des interviews de professionnels (producteurs, ingénieurs, éleveurs...) et le témoignage de consommateurs.

Cette campagne de pédagogie est dans la continuité du projet « Cet épi m'épate » qui présentait « les hommes du maïs » et qui proposait aux consommateurs de découvrir le maïs, « une plante épatante, source d'ingrédients végétaux pour des produits du quotidien plus agréables, pratiques et naturels. Produits alimentaires, cosmétiques, médicaments, matériaux, emballages... » Plus d'infos sur : www.maisculturedurable.com et retrouvez toutes les vidéos sur le site du Paysan Tarnais.

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