Fourrages - Ensilage d'herbe et enrubannage : c'est la bonne période pour les prairies précoces
Jean-Bernard Mis, conseiller spécialisé fourrages de la chambre d’agriculture propose un point technique sur les premiers chantiers d’ensilage et d’enrubannage.
En plaine, le stade idéal pour une récolte précoce privilégiant la qualité, est aujourd'hui pratiquement atteint dans la plupart des prairies temporaires à base de ray-grass d'italie (somme de températures proche de 700°Cj depuis le 1er février). Les chantiers peuvent commencer, il ne sert à rien d'attendre davantage, surtout si la météo y est favorable.
Réussir son ensilage
Réussir son silo d'herbe n'est pas si simple que ça, car de nombreux facteurs influent sur les conditions de sa réussite (météo, stade de récolte du fourrage, performances du chantier, conception du silo et utilisation....)
La première règle reste toujours la mème : une récolte précoce, c'est à dire près d' une semaine avant l'épiaison des graminées (gonflement de l'extrémité de la gaine), les légumineuses étant elles au stade végétatif autour de 60 cm de hauteur, c'est le meilleur compromis entre quantité et qualité. Au delà, la qualité chute très rapidement.
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