Terra 20 juin 2019 à 11h00 | Par Claire Le Clève

Journée laitière : l’attente de prix est pressante

Devant eux, 80 % de la collecte laitière en France. Un face à face convoqué le 11 juin dernier par la FDSEA du Morbihan avec ses producteurs de lait, lors de la journée laitière. L’attente de prix est forte après 10 ans d’absence de création de valeur dans la ferme laitière. Quels effets de la loi Egalim? C’est toute la question.

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Face aux producteurs laitiers, les représentants de 80 % de la collecte laitière : Benoît Drouin d’Agrial, Damien Lacombe, président de Sodiaal, Fabien Choiseau de Lactalis et Thierry Roquefeuille et Marie Richard du CNIEL.
Face aux producteurs laitiers, les représentants de 80 % de la collecte laitière : Benoît Drouin d’Agrial, Damien Lacombe, président de Sodiaal, Fabien Choiseau de Lactalis et Thierry Roquefeuille et Marie Richard du CNIEL. - © Claire Le Clève

 

 

"On a peut-être ici (en Bretagne ndlr) des conditions optimales pour produire du lait. Mais les producteurs doutent". Avec les EGA, le plan de filière et la loi Egalim, qu’est-ce qui a changé, qu’est-ce qui va changer en termes de prix pour les producteurs de lait et d’attractivité du métier ? Car la pyramide des âge dessine le départ de la moitié d’entre-eux, d’ici 10   [...]

 

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