Les sites de collecte mis en commun pour la moisson

Proximité, ce sera le mot d’ordre de la campagne 2020 pour les agriculteurs adhérents à l’une ou l’autre des deux structures. Ainsi, deux nouveaux sites de collecte sont ouverts cette année, le silo de la Croix de Mille utilisé jusqu’à présent pour du stockage est prévu pour faire de la collecte directe. Le silo de Cordes chez Monsieur Taché sera aussi un point important pour la moisson. Fait nouveau cette année à Castanet, le silo de l’Herm devient mixte. «Après la réalisation d’un audit, nous avons reçu une procédure pour collecter de la céréale conventionnelle et bio», explique le directeur Daniel Maurel.

PLUS DE FLUIDITÉ

Les agriculteurs peuvent aussi appeler les responsables de silo quand ils souhaitent livrer le week-end. Le personnel des deux coopératives s’est organisé pour cela. Cet avantage fera écho à la réduction des coûts de transport. «Une caisse de collecte au champ coûte 8 à 10 % du prix de la céréale, souligne le directeur. Proposer un silo plus près, c’est la possibilité pour l’agriculteur de livrer lui-même sa récolte.» Un effet de désengorgement lors des pics de récolte est attendu grâce à la répartition sur les nouveaux silos disponibles.

Les adhérents peuvent choisir parmi 4 options de commercialisation : paiement récolte au prix moyen annuel, prix ferme livraison récolte, prix ferme livraison différée, mise en dépôt (avec convention de stockage). Il est également envisagé de renforcer d’ici 3-4 ans l’outil de stockage à Rosières et Cadalen. Le premier site verra la capacité de réception de sa tête augmentée. Quant au second, c’est la capacité de stockage qui sera accrue.

RENFORCEMENT TECHNIQUE

En parallèle des améliorations pour la collecte, plusieurs recrutement récents arrivent en appui aux agriculteurs. Olivier Massoutié (responsable collecte), Patrice Corbière (responsable agrofournitures), Flavien Chamayou (responsable nutrition animale) ont été rejoints au 1er juin par Vincent Gayral technicien productions végétales sur le secteur de Carmaux. C’est aussi à cette date que Baptiste Alibert technicien mixte (productions végétales/animales) a été engagé pour le secteur Alban-Lacaune.

Les adhérents des deux anciennes structures auront aussi accès, sans distinction, aux conseils d’un conseiller en production animales. En licence professionnelle jusqu’à la fin en août, le contrat d’Emilien Alquier sera consolidé en CDI à partir de septembre. Au 1^er juillet, Caroline Pauthe technicienne spécialisée dans les productions AB entrera en fonction. Elle aura en charge la gestion de la partie administrative et travaillera sur les assolements pluri-annuels bio pour valoriser le potentiel dans le département. Il s’agira aussi de mettre en place des contrats de production et de maîtriser la collecte pour valoriser la récolte sur les nouveaux débouchés.

F. Roussel