Depuis quelques années déjà, les vignerons de Gaillac se mobilisent à la veille de la saison estivale pour proposer le «Printemps du Gaillac». Au cours de cette manifestation, de nombreux domaines du vignoble ouvrent leurs portes au grand public. Depuis l’année dernière, l’opération a été renforcée avec un grand rendez-vous festif organisé en début de week-end. Cette année, comme en 2011, c’est à Albi que sera célébrée cette soirée d'ouverture. Vendredi 18 mai, quatre groupes seront présents sur la place Sainte-Cécile, au pied de la cathédrale d'Albi, de 18h30 à minuit. De la musique festive et un cadre magnifique qui accompagneront les visiteurs dans leur découverte des 7 vins de Gaillac.

Pour les dégustations, plus de 40 vignerons seront présents sur les 7 bars à vins. Une occasion privilégiée pour nouer contact et se donner rendez-vous les jours suivants dans les domaines du vignoble. Les mêmes vignerons ouvriront en effet leur cave, afin d’y faire découvrir leurs vins au plus grand nombre. Attention, ambiance conviviale oblige, de nombreuses animations seront proposées ! Au programme, balades, randonnées, expositions d’artisanat d’art, spectacles, promenades en calèche, en voitures anciennes, groupes de musique, initiations à la dégustation, buffets et repas à base de produits fermiers et locaux… les idées ne manquent pas !

Voir ici le programme complet.

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