Plus de 85 participants, agriculteurs et techniciens, se sont retrouvés sur la commune de Fontrieu pour connaître les premiers résultats du projet Qualiprat à l’occasion d’une journée technique dans le cadre de l’opération Innov-action. Les agriculteurs du GIEE (groupement d’intérêt économique et environnemental) et les différents partenaires (Chambre d'agriculture, Inra, Maison de l’élevage, Confédération de Roquefort et FDCuma) se sont relayés tout au long de la journée. Au cours de la matinée, trois 3 thématiques importantes ont été abordées : les diagnostics d'exploitation qui ont servis à déterminer les mar-ges de progrès et les actions prioritaires, les suivis de parcelles d'essai de PFV qui sont le cœur de l'étude et l'optimisation du pâturage qui est apparu comme un levier essentiel de l’optimisation des systèmes fourragers. La table ronde sur la mise en place du pâturage avec les témoignages de Benoit Vergely, Frédéric Joucla et Sébastien Dubouchaud a été un moment particulièrement apprécié.

Trois témoignages d’éleveurs

Ces trois éleveurs laitiers (ovin lait et bovin lait) ont présenté les changements mis en place sur leurs exploitations autour de la pâture ainsi que les incidences économiques et sur l'organisation du travail. Ils ont aussi évoqué les freins rencontrés comme l'accès à l'eau sur les parcelles ou encore les divergences de vision entre associés. Après un buffet à base de produits locaux et Bienvenue à la Ferme, Nicolas et Alexandra Rouquette du Gaec de Vié, ont accueilli les participants sur leur exploitation. Ce fut l'occasion pour certains de voir les évolutions de l'exploitation puisque la journée de lancement du projet à l'automne 2015 avait eu lieu au même endroit. Depuis, la presque totalité de la sole pâturée est maintenant en PFV ainsi qu'une partie des parcelles de fauche. Des ateliers ont permis de visiter 3 parcelles de PFV, d'obtenir des éléments pour intégrer ce type de prairie de bonne valeur alimentaire dans des rations et de parler chaulage à base de sables calcaires. La journée s'est achevée par une dé-monstration d'implantation et sur-semis de prairies avec 6 matériels différents et d'épandage de sable calcaire. Rendez-vous est maintenant pris en 2020 pour le bilan global en fin de projet, et d'ici là, retour au travail !

Action financée par l'Europe et l'Etat

Chambre d'agriculture du Tarn

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