Les éleveurs tarnais se sont illustrés au concours général agricole 2012 des races bovines. En Limousine, un animal tarnais avait été sélectionné. Bichette, du Gaec des Cavazies, a terminé 4ème de la section des vaches limousines de plus de 4 ans et 4 mois.

En Gasconne et en Blonde d'Aquitaine, deux premières places ont été obtenues :

• Vice Cream, de l'élevage d'Evelyne Estevny, est arrivée première de la section des vaches suitées lors du concours de la race Gasconne (voir le palmarès des Tarnais en race Gasconne) ;

• Claire, du Gaec Cransac, a terminé en tête de la section des femelles suitées de plus de 5 ans en Blonde d'Aquitaine (voir le palmarès des Tarnais en Blonde d'Aquitaine et le retour de la vente aux enchères d'animaux de boucherie du 27 février).

Coté officiels, l'équipe d'Agropoint, présente sur le SIA 2012 (www.tarn-saveurs.fr) a suivi la visite des personnalités tarnaises sur le Salon, mercredi 29 février. Thierry Carcenac, président du Conseil Général, Pierre Verdier, président d’Agropoint, Alain Bou, Alain Trouche et Marylise Housseau de la chambre d’agriculture ainsi que Philippe Foliot, député, se sont rendus sur le salon. Ils sont allés saluer les éleveurs tarnais, les élèves de Fonlabour et Flamarens fraichement arrivés sur le salon, les producteurs présents sur le salon du fromage et tous les tarnais présents dans le hall des Régions de France. Cliquez-ici pour visualiser la photothèque Agropoint et voir les photos du salon.

Du côté des produits, plus de 50 médailles ont été glanées sur le concours général agricole 2012. Une quarantaine pour les vins de Gaillac, 3 sur le foie gras et le canard (Fermiers occitans), 6 pour les salaisons (SAS Oberti et Fils et SAS Maison Milhau à Lacaune) et 3 pour les produits laitiers. La laiterie Fabre de Viane a obtenu la médaille d’argent dans la catégorie «Fromage de vache à pâte pressée non cuite», la Sarl Segalafrom de Carmaux a gagné la médaille d’argent dans la catégorie «fromage de chèvre» et la fromagerie Le Pic à Penne a obtenu la médaille de bronze dans la même catégorie.Cliquez ici pour voir le palmarès complets des produits tarnais.

Cette année, le stand tarnais, comme les stands des départements de Midi-Pyrénées et d'Aquitaine, sont réunis sous une bannière commune "Sud-Ouest France". Un stand d'animation culinaire a été pensé pour mutualiser les coûts et donner du poids au terroir des deux régions.

Midi-Pyrénées et la bannière « Sud Ouest France... par tvregion-midipyrenees

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