L'Union du Cantal 14 avril 2021 a 08h00 | Par P.Olivieri

Stage parrainage : "Ça a tout de suite matché"

L’un et l’autre habitent à moins de 15km mais ne se connaissaient pas.Après un an de travail et transmission au quotidien, Guy Lavigne a cédé son exploitation à Benjamin Lescure.

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Lorraine, une paisible salers, docile comme ses consœurs, apprécie la compagnie de celui qui l’a élevée et de celui qui lui a succédé.
Lorraine, une paisible salers, docile comme ses consœurs, apprécie la compagnie de celui qui l’a élevée et de celui qui lui a succédé. - © PO

Il y a quelques semaines Guy Lavigne a fait valoir ses droits à la retraite, quasiment 40 ans jour pour jour après s’être installé sur l’exploitation familiale de Bournazel à Saint-Cernin. "Je me suis toujours dit que je réussirais ma vie professionnelle si un jeune me succédait. J’aurais mal vécu que ma ferme parte à l’agrandissement ou à des Aveyronnais...", sourit l’ancien producteur de lait, associé à son épouse Dominique, et dont la carrière s’est conjuguée à   [...]

 

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