Céréales à paille : vers des stocks finaux français alourdis en blé et orge pour 2026/2027
A l'occasion de son conseil spécialisé Grandes cultures, le 16 juillet, FranceAgrimer a établi des stocks prévisionnels pour la fin de campagne 2026/2027 qui s'alourdiraient pour le blé et l'orge. Le stock final de blé tendre passerait de 3,3Mt à 3,6 Mt sur un an, à cause d'une baisse des exportations, que ne compenserait pas complètement la hausse de la demande en alimentation animale. Les exportations vers les pays tiers (-400 000t) et l'UE (-497 000t) seraient en berne, notamment en raison d'une concurrence accrue des blés de la mer Noire, et d'une baisse de la demande du Maroc, principal client de la France hors UE, qui a connu une bonne récolte cette année. La demande en alimentation du bétail augmenterait par effet du substitution du maïs, dont la récolte française est annoncée en fort recul. En orge, le stock final passerait de 1,38 Mt à 1,9 Mt sur la campagne 2026-2027, à cause d'une forte baisse des exportations vers les pays tiers (-1,25 Mt), qui ne serait pas compensée par la hausse des exportations vers l'UE (+336 000 t) et de l'alimentation du bétail (+120 000t).
