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Filière
Comment Sodiaal fait face à la conjoncture actuelle

La coopérative, comme les acteurs bio du marché font face à une collecte en hausse significative liée à une météo favorable, et des marchés, notamment export, en repli.

© Le Paysan Tarnais

Cette situation a contraint Sodiaal à réagir rapidement afin de rétablir un équilibre nécessaire au maintien de notre filière bio. Cela a toujours été la règle chez Sodiaal : veiller à l'équilibre offre-demande. Après de nombreuses discussions, débats et propositions entre les paysans, représentant des différentes régions, la commission bio nationale a retenu la proposition d'avoir 10 % des volumes annuels bio en valorisation lait non OGM à partir du mois d'août. Cette recommandation a été validée par le conseil d'administration et le bureau. Cette décision ne fait pas plaisir aux coopérateurs, mais il faut bien comprendre que la coopérative doit faire face à des aléas conjoncturels, et que chaque segmentation a un devoir d'équilibre vis-à-vis de l'ensemble des adhérents.

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