Comptes de l’agriculture : rebond du « PIB agricole » plus fort qu'attendu pour 2024, à +10,7 %

À l’occasion de la réunion de la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation (CCAN) le 7 juillet, l’Insee a publié ses chiffres consolidés pour l’année 2025, marquée par une amélioration des récoltes, une flambée des prix des productions animales, sur fond de problèmes sanitaires en élevage bovin. L’Institut enregistre un rebond de 10,7 % en euros courants de l’équivalent agricole du PIB (valeur ajoutée brute au coût des facteurs), contre 8,1 % attendu en décembre selon la parution des comptes prévisionnels. Cette hausse suit deux baisses successives de 11,7 % en 2024 et de 4,8 % en 2023. Cette correction s'explique par des prix meilleurs qu'attendu ; ils augmentent de 2,4% sur un an, contre +1,6% attendu. Du côté des productions végétales, les prix des légumes/pommes de terres (-7,2%), des céréales (-9,7%) et des oléoprotéagineux (-3%) restaient en berne, tandis que les prix des fruits (+1%) et des vins (+1,2%) se maintenaient. En revanche les volumes étaient meilleurs (+3,9%) qu'en 2024. En production animale, les volumes étaient en hausse (+0,7%), sauf le bétail (bovins, porcins, ovins, caprins, équidés) en recul de 1%), et les prix étaient meilleurs dans toutes les espèces (+9,3%). Dans un communiqué, la FNSEA estime que ces chiffres sont «en trompe l'oeil», faisant suite à une année 2024 «particulièrement catastrophique».