Cultures

Essor Maraîcher : un tremplin pour les futurs agriculteurs

L’association de l’Essor Maraîcher, basée à Gaillac, permet à de futurs agriculteurs de tester grandeur nature leur projet d’installation en maraîchage biologique mais pas que, tout en étant accompagnés, sur une durée de 1 à 3 ans. Les membres de l’association se sont réunis en assemblée générale le mardi 24 février à Técou pour dresser le bilan d’activités de 2025 et évoquer les projets à venir. 
Le président, Michel Malgouyres, a démarré avec le rapport moral en remerciant tous les partenaires et notamment la communauté de communes de Tarn Agout, avec qui l’association vient de signer une convention de partenariat de 3 ans avec un soutien financier. L’objectif est d’aider à consolider leur projet alimentaire territorial à travers de l’accompagnement technique. En 2025, 15 porteurs de projets ont été accompagnés. 3 d’entre eux ont terminé leur test : 2 se sont installés en maraîchage et le troisième a choisi de poursuivre avec du salariat dans le domaine des espaces verts. 4 personnes sont arrivées à l’espace test : 3 en maraîchage et 1 en floriculture. Estelle, Marie, Clara, Killian et Capucine, porteur et porteuses de projet ont présenté chacun leur projet respectif durant l’AG. Durant l’année passée, l’Essor Maraîcher a été soutenu financièrement par la communauté d’agglomération Gaillac/Graulhet, la Région Occitanie et le Département du Tarn. En 2026 s’ajoutera le soutien de la communauté de communes de Tarn-Agout. L’association a également mené des actions avec les partenaires locaux et notamment les structures représentées au conseil d’administration : la communauté d’agglomération Gaillac/Graulhet, la communauté de communes Tarn-Agout, Inéopole Brens, Chambre d’agriculture, ADEART, OPLA, Nature et Progrès et AMAP du Tarn.

Accompagner plus de candidats

Mathilde Cormouls, coordinatrice de l'association, a ensuite fait un rappel sur ce qu’est un espace test agricole : un dispositif permettant aux porteurs de projets agricoles de tester leur activité avant de s’installer. C’est une passerelle entre formation et installation, notamment pour les personnes non issues du milieu agricole. Pour ce faire, l’association assure 4 fonctions : hébergement juridique et social (les porteurs de projets sont titulaires d’un contrat d’appui au projet d’entreprise (CAPE) et vendent tous sous le nom de l’Essor Maraîcher et Agricole), mise à disposition des terres et du matériel (serres, 2 tracteurs, 1 motoculteur et autres), accompagnement de 4 salariés à temps partiel pour aider sur les aspects techniques, comptabilité, gestion, machinisme, commerciaux et animation et coordination (mise en relation avec les acteurs du territoire pour être intégré dans la filière.
Les perspectives pour le futur sont de continuer à accompagner les porteurs de projets avec la même exigence, collaborer avec d’autres collectivités voisines pour favoriser l’installation dans un rayon plus large et mettre en place d’autres sites collectifs archipels. Sur ce dernier point, le site permanent de l’Essor Maraîcher et Agricole étant complet, l’association cherche des lieux archipels pour permettre à plus de porteurs de projets de tester leur activité. Un lieu archipel est mis à disposition pour 3 ans, par une collectivité, une entreprise, un agriculteur ou un particulier. Cela se fait à travers un commodat pour le foncier, une convention de mise à disposition pour le matériel et les installations. L’idée est de prêter à un porteur de projet pour qu’il y développe son projet, accompagné par l’Essor Maraîcher et Agricole.