Fraises : forte hausse en valeur du marché européen en 2024 (presse)
Selon les données de la plateforme IndexBox Market Intelligence rapportées par le site Portal Fruticola le 22 août, la valeur du marché de la fraise en Europe a progressé de 9,5 % en 2024 pour atteindre 4,87 milliards d’euros, par rapport à 2023. L'Allemagne (825 M€), le Royaume-Uni (725,8 M€) et la France (509,5 M€) ont dominé le marché, avec une croissance combinée de 42 %. Ces trois pays sont aussi ceux qui ont le plus importé de fraises (en volume) dans la période : 119 000 t pour l’Allemagne, suivie de loin par le Royaume-Uni (64 000 t) et la France (56 000 t). Ils étaient suivis par les Pays-Bas, la Belgique, l'Italie, l'Autriche, la Russie, la Pologne et le Portugal, qui représentaient ensemble 30 %. « La Pologne, avec +7,9 %, a enregistré le taux de croissance en valeur des importations le plus élevé parmi les principaux pays acheteurs au cours de la période analysée, tandis que les achats des autres leaders ont connu des hausses plus modérées », souligne InBox Market Intelligence. Ces chiffres sont à mettre en face d’une consommation qui est restée atone en 2024 (+0,1 %, à 1,8 Mt). La Russie, l'Allemagne et la Pologne ont dominé la consommation en termes de volume, avec 41 % du total, tandis que le Royaume-Uni, l'Italie, la France, l'Espagne, la Biélorussie, l'Ukraine et les Pays-Bas ont représenté 38 %.
