Fraises/framboises : les fortes chaleurs ont pénalisé la campagne 2026
La campagne 2026 des fraises et framboises françaises a été marquée par des conditions climatiques extrêmes, avec de fortes chaleurs ayant pesé sur les rendements, la qualité et la durée de la saison, indique l’AOPn Fraises et framboises dans un communiqué le 9 septembre. Pour les fraises, les rendements sont hétérogènes et globalement inférieurs à ceux de 2025. Le printemps, qui concentre 80 % de la production française, a été plutôt favorables. Mais les canicules entre juin et septembre ont fortement affecté les rendements. Au 31 juillet, les pertes liées au climat étaient estimées à près de 10 M€ pour la filière. Pour les framboises, après un début de campagne commerciale favorable, la pression sur les prix s’est accentuée en juin et juillet. « Certains opérateurs [ont proposé] aux enseignes des offres en dessous des coûts de production pour des produits d’origine France », déplore l’AOPn. Les fortes chaleurs ont également entraîné des problèmes de rendement, avec un manque d’approvisionnement en framboises françaises pendant une grande partie de l’été. Les producteurs comptent désormais sur les récoltes d’automne pour compenser une partie des pertes. L’AOPn Fraises Framboises a également annoncé la lancement d’un appel à projets de trois ans auprès de stations françaises et européennes consacré à la résilience face notamment aux épisodes de chaleur extrême.
