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Bovins
IRVA : une hausse pas assez suffisante des prix

Les éleveurs de veau d’Aveyron et du Ségala constatent une valorisation peu élevée de leur produit, face à un contexte de hausse des charges et d’inflation.

Comme à l’accoutumée, les élus et adhérents de l’Interprofession régionale du veau d’Aveyron et du Ségala se sont réunis en ce début d’année durant les réunions de secteur. Deux d’entre elles étaient organisées dans le Tarn, le 25 janvier à Pampelonne et le 7 février à Valence d’Albigeois. L’occasion de faire le point avec les éleveurs sur la situation de la filière, l’année écoulée et les perspectives à venir. “On vit un certain nombre de difficultés sur nos fermes, tant dans nos trésoreries que sur l’augmentation des charges. Dans ce contexte là, il y a quelques mesures qui ont été annoncées par le Gouvernement. On voit qu’il y a une prise de conscience mais on verra si les paroles donnent des actes concrets. C’est ce qui est le plus important”, soulignait en introduction Pierre Cabrit, président IRVA, lors de la réunion de Valence, devant une dizaine d’éleveurs tarnais.

Réorienter les marchés...

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