Sanitaire

Jarlard : le marché s'adapte au nouveau protocole

Contraints d’annuler le marché depuis plusieurs semaines en raison de l’apparition de la DNC dans la région, les bénévoles de l’association du marché de Jarlard étaient de retour ce mardi 3 mars au foirail albigeois pour y accueillir une vingtaine de veaux. Une reprise attendue par l’ensemble de la filière mais forcément adaptée à un contexte sanitaire toujours sous haute surveillance.

La réouverture du marché a été décidée à l’issue d’une réunion organisée le 19 février entre les différents partenaires : le GDS, la DDETSPP, les responsables du marché et les représentants de la profession agricole. Ensemble, ils ont défini un protocole strict afin de garantir la sécurité sanitaire des échanges et de limiter tout risque de propagation. Ce dispositif a été immédiatement appliqué ce mardi, dès l’arrivée des premiers véhicules.

Dès leur arrivée, les éleveurs doivent présenter l’attestation de vaccination en format papier pour chaque veau apporté. Ces derniers doivent être valablement vaccinés depuis plus de 28 jours. L’attestation de vaccination est disponible en se rendant sur le site https://www.okteo.fr/WSBVD/index.xhtml?gds=GDSOC. Il suffit de remplir le numéro du bovin, la date de naissance et cliquer sur “recherche bovin vacciné DNC”. Une fois les documents vérifiés, les veaux peuvent être descendus des bétaillères. Un vétérinaire est présent sur place pour procéder au contrôle sanitaire des animaux et délivrer l’attestation nécessaire. Cette organisation permet d’éviter aux éleveurs de faire intervenir un vétérinaire en amont sur leur exploitation : toutes les démarches sont centralisées directement au marché, ce qui simplifie la logistique. Après ces étapes validées, le veau peut être présenté à la vente. Pendant plusieurs minutes, les marchands présents regardent, négocient et concluent la vente des bêtes avec leurs éleveurs. Toutefois, la vente conclue ne signifie pas un départ immédiat. 

Pour les bovins achetés par des négociants situés en zone indemne, un laisser-passer sanitaire (LPS) est obligatoire pour pouvoir repartir et circuler librement. Sur place, l’équipe administrative du marché est sur le pont pour obtenir le précieux document. Pour ce faire, une attestation du transporteur, à remplir sur place (indiquant notamment le lieu de détention des animaux), et l’attestation du vétérinaire sont scannés et envoyés aux services vétérinaires. Quelques minutes plus tard, les documents sont validés et le LPS édité, le transporteur peut alors quitter le site en toute conformité pour rejoindre la zone indemne. Pour les veaux non vendus, en revanche, les éleveurs peuvent regagner directement leur exploitation sans demander de laisser-passer sanitaire, s’ils viennent de ZV1. Cette reprise marque une étape importante pour le marché de Jarlard. Tous espèrent désormais qu'elle pourra s’inscrire dans la durée et permettre un retour progressif à un fonctionnement plus habituel, même si ce protocole sanitaire est amené à durer pour le moment. La prochaine foire à Jarlard se tiendra le mardi 17 mars.

Rendez-vous le lundi 9 mars au marché de Valence 

Le marché aux veaux de Valence d’Albigeois est, lui aussi, soumis aux mêmes exigences sanitaires et se tiendra dans quelques jours, le lundi 9 mars. En prévision de cette reprise, des représentants du marché se sont déplacés ce mardi afin d’observer le déroulement du protocole mis en place à Jarlard. La visite a permis d’échanger avec les organisateurs, les services vétérinaires et les éleveurs, afin de s’assurer que le dispositif pourra être appliqué dans les mêmes conditions à Valence. Une coordination qui illustre la volonté commune des marchés tarnais de fonctionner de manière harmonisée et sécurisée.