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La CMA accompagne les artisans au quotidien
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La Chambre de métiers et de l’artisanat dispose d’une antenne à Castres qui agit pour renforcer le tissu économique et accueillir des porteurs de projets. Tour d’horizon de ses actions.
À Mazamet, Bruno Bigot et Alisson Lemmens (Maison Bisetto) et l’antenne locale de la CMA ont construit les dossiers du Pass Relance. Depuis septembre,l’entreprise est dans son nouveau local. Elle est passée de 12 à 17 salariés en unan. La matière première locale est préférée pour les farines, le lait des glaces et la viande des burgers.
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Le Paysan Tarnais
La boucherie Soult, fondée par Maxime Adgnot et Arnaud Faucon en novembre 2020, emploie un apprenti. Les gérants ont été accompagnés par la CMA pour construire le business plan, gérer les questions administratives et être formés à la gestion d’entreprise.
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Le Paysan Tarnais
Au centre de l’équipe d’apprentis (Maelis, Gabrielle, Diego et Yannis), Cédric Marchese souligne l’importance de l’apprentissage pour la boulangerie-pâtisserie familiale. La formation au sein de l’entreprise facilite le travail une fois l’embauche réalisée en fin de formation.
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Le Paysan Tarnais
La réussite des transmissions et des créations d’entreprises passe par un accompagnement de proximité. C’est une des spécificités de l’agglomération Castres-Mazamet et elle s’illustre dans la présence de 6 conseillers sur l’antenne située au 34, allées Corbière à Castres.
