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Evénement
La fête de la truffe 2013 : un vrai succès

Dès le matin, le public était bien présent, en illustre ces photos prises dimanche à 10 h 30.

Jean-Louis Lacan, interviewé par le Paysan Tarnais, fait un rapide bilan :

"La 6ème édition de la truffe s'est très bien passée. Nous avons eu exactement 2917 personnes. Tout le public était ravi et échanté de l'ambiance. 27 trufficulteurs du Tarn, Avyeron et Lot sont venus vendre leur diamant noir ! Sur les 31.500 kg de conserver après vérification de la qualité, il en a été vendu 25kg.  C'est en hausse par rapport aux deux dernières années (ndlr : respectivement 19 et 18 kg).

Grâce aux truffes ramassées dans la semaine et aux bénévoles, nous avons vendu 850 omelettes à la Truffe. Beaucoup mieux que l'an dernier (ndlr : 350 omelettes en 2012). En termes de repas, plus de 1000 repas ont été servis."



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