Dossier Festivités
"La fête des vins ? C'est un réel incontournable !"
Pour la 46ème année, les vignerons gaillacois donnent rendez-vous au grand public début août. Un événement qui n’a plus de secrets pour Séverin Blanc, producteur et bénévole engagé.
Pour la 46ème année, les vignerons gaillacois donnent rendez-vous au grand public début août. Un événement qui n’a plus de secrets pour Séverin Blanc, producteur et bénévole engagé.
Vigneron, secrétaire général adjoint aux JA, président du Comité des fêtes de sa commune (Cadalen), et bénévole à la fête des vins de Gaillac… Tant de casquettes que Séverin Blanc, 30 ans, enfile depuis de nombreuses années maintenant. Il y a trois ans également, il a créé chez lui un restaurant éphémère pour l'été, au cœur du Domaine des Vergnades, avec son frère. Passionné et amoureux de son terroir, le jeune vigneron ne rechigne pas à la tâche. Dans quelques jours, il sera sur le pont au Parc Foucaud de Gaillac. Pour faire découvrir ses cuvées, mais aussi pour contribuer à la tenue des festivités.
Une semaine intense
