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Expérimentation
Le groupe Dephy viti validé pour cinq ans de plus !

Avec 12 vignerons et 522 hectares de vigne, le nouvel appel à projet se nomme Viti Performances. Plusieurs thématiques seront étudiées et les résultats partagés. Explications.

Le premier groupe Dephy viticulture (Tarn) a été formé en 2010 à l’initiative d’un groupe de producteurs animé par la Chambre d’agriculture du Tarn. Les exploitations engagées dans le projet sont spécialisées en viticulture AOP/IGP et représentatives du territoire Gaillacois. En 2021, un vigneron du groupe a arrêté l’exploitation des vignes et sera remplacé en 2022 par un vigneron indépendant conventionnel avec 42 hectares. Ce jeune vigneron est en recherche de références pour entamer une transition au sein de son exploitation vers moins de dépendance aux produits phytosanitaires. Le projet prend désormais de l’ampleur au niveau du territoire car nous avons la chance d’avoir dans le groupe l’exploitation de l’IFV qui teste de nouveaux systèmes de cultures notamment avec le projet Nextgenviti et Duravitisol (projet dans lesquels nous sommes partenaires).

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