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Alimentation
Le PAT de l'Albigeois soutenu par le plan France relance

Labellisé par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en 2021, le PAT albigeois  vient d’être retenu par la Draaf Occitanie dans le plan France relance.

Autour de Stéphanie Guiraud-Chaumeil, la maire d’Albi, les partenaires du PAT de l’Albigeois se sont retrouvés afin de signer leurs conventions de financement de la DRAAF Occitanie dans le cadre du plan France Relance.
© Le Paysan Tarnais

Visant à développer une alimentation locale afin de proposer des produits frais et de qualité aux Albigeois, la démarche autour du désormais projet alimentaire territorial (PAT) n’est pas nouvelle. Initiée depuis une vingtaine d’années par la ville d’Albi, cette politique s’est traduite de diverses manières : de la réflexion sur les approvisionnements de la cuisine centrale à l’acquisition de foncier pour l’installation de structures agricoles, en passant par le développement de jardins comestibles.

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