Les Abattoirs Puylaurentais lauréats de France relance

Dans le cadre du plan France Relance, François Proisy, sous-préfet de Castres, sous-préfet Relance du Tarn, a remis le jeudi 15 juillet, un panneau France Relance à Régis Dejean, directeur général de la SA des Abattoirs Puylaurentais, entreprise lauréate de l’appel à projet «Modernisation des abattoirs».
Soucieuse de répondre aux besoins du territoire, la société veut renforcer la filière porcine en respectant le bien-être animal et en déployant de nouveaux équipements pour améliorer les conditions de travail.
Le projet consiste à : 
• améliorer les conditions d’abattage via l’achat d’un coffret d’anesthésie sur batterie et l’installation d’un rail visant à garantir un étourdissement plus fiable des animaux et à réduire la pénibilité induite par la manutention. La création d’un couloir d’amenée et d’un piège, spécifiques aux porcelets et l’achat d’une pince d’anesthésie permettra de contrôler les pertes de conscience et les délais d’étourdissement-saignée.