SIA 2026

Les médaillés du salon mis à l'honneur

“Fier de notre terroir et de notre magnifique BistroTarn.” Ce mardi 12 mai à Albi dans la matinée, le président du Département Christophe Ramond félicitait les producteurs et entreprises du territoire ayant obtenu une médaille au Salon de l'agriculture de Paris.

Une édition en demi-teinte

Si le travail des producteurs tarnais a été reconnu à sa juste valeur en début d’année dans la capitale, la fréquentation de l’événement laissait elle à désirer. “À Paris, les années se suivent mais ne se ressemblent pas. 2025 a été la meilleure édition que nous ayons connu, 2026 la plus mauvaise. Mais nous serons évidemment de retour dès l’année prochaine”, assure Didier Houlès, vice-président au Département, qui souhaite plus que jamais réunir l’agriculture et le tourisme : “On sait que les deux vivent côte à côte, et pas forcément en symbiose. On y travaille.” Avec près de 200 000 visiteurs en moins par rapport à l’année précédente, pour cause d’annulation des concours d’animaux notamment, le SIA 2026 n’a pas été rentable pour beaucoup d’exposants. Pour les Tarnais, qui n’ont pas profité d’un emplacement idéal, les sons de cloches sont assez similaires : “Le bilan, c’est que nous y sommes allés à perte”, nous confie un producteur. “Malgré tout, on y monte pour présenter nos produits. C'est une vitrine. Les retombées, on les voit sur le long terme et nous sommes contents des contacts qu’on a pu avoir”, tempère-t-il ensuite. Néanmoins, d’autres résultats ont été au rendez-vous : 59 médailles ont été décernées aux participants tarnais. Parmi elles, 36 (dont 16 en or) ont été obtenues par les vignerons de Gaillac ou encore 9 (dont 5 en or) par les Salaisons de Lacaune. Dans le Tarn, on cultive l’excellence et on met tout en œuvre pour la promouvoir. Au BistroTarn, pas moins de 50 personnes sont nécessaires pour le faire fonctionner sur une semaine.

Sur place au Conseil départemental, applaudissements et discours se sont succédés pour les producteurs, avant de terminer par les jeunes des lycées agricoles du département, récompensés pour leurs bons résultats aux concours de jugements d'animaux. Le président Christophe Ramond s’est dit “très heureux de finir cette matinée en mettant en avant la relève.”