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Manifestations : un effet mineur sur la vente directe
Malgré le soutien fort de la population à la cause agricole, les manifestations n’ont, à ce jour, pas eu d’effet significatif sur la vente directe, et ce, quel que soit le domaine.
Malgré le soutien fort de la population à la cause agricole, les manifestations n’ont, à ce jour, pas eu d’effet significatif sur la vente directe, et ce, quel que soit le domaine.
Pour Gilles Astruc, exploitant avec sa femme Marie-Hélène Astruc et leur employée Maëlle, au domaine des Légumes du Pigeonnier à Saint-Julien-du-Puy, la vente directe est une véritable conviction. «Après une école d’agriculture, je me suis installé à la ferme familiale. Nous faisions de la polyculture, de l’élevage, puis à partir de 1982 des céréales et du tabac. Pendant trente ans, nous commercialisions nos produits auprès de coopératives. Il y a dix ans, nous sommes passés au bio. Je voulais retrouver tout ce que je n’avais pas eu depuis le début, à savoir le contact et la notion de la vente directe» explique-t-il.
La vente directe, un goût du contact humain
