Moisson : l’UE face à une production abondante en céréales, mitigée en oléagineux

Les organisations et coopératives agricoles de l'UE (Copa-Cogeca) ont donné le 5 juillet leurs premières estimations de la future moisson européenne, en croissance sur un an mais avec des céréales à 292,45 Mt (+3,8 % par rapport à la moyenne quinquennale), des oléagineux à 30,12 Mt (-1,6 %). Côté céréales, la production est affichée meilleure que l’an dernier (+1,6 %) grâce à des surfaces et rendements plus élevés. Le blé tendre grimpe à 130 Mt (+7%), même tendance pour le blé dur (+4,3 %), alors que «la production de céréales de printemps est attendue en baisse» notamment pour l’orge (-5,4 %), le maïs (-0,8 %), selon le communiqué. Jean-François Isambert, le président du groupe de travail Céréales, nuance ces chiffres au vu d’une augmentation des coûts de production. Côté oléagineux, la production est affichée supérieure à celle de 2020 (+8,9 %) malgré des surfaces en repli (-1,3 %). Le colza monte à 16,75 Mt (+2,7 %), le tournesol à plus de 10 Mt (+17,4 %), le soja à près de 3 Mt (+20,2 %). Pedro Gallardo, le président du groupe de travail sur les oléoprotéagineux, souligne l’effondrement de la sole de colza (-7,6 % par rapport à la moyenne quinquennale): les agriculteurs «n’ont plus assez d'outils efficaces pour protéger le colza contre les ravageurs».