L’année 2019 restera gravée dans les annales. Il faut cependant rester prudent, rappelle Gaël Bardou, président du syndicat de l’ail rose de Lautrec.

Trois questions pour comprendre l’essentiel de la révision du cahier des charges de l’ail rose de Lautrec : pourquoi, comment et le calendrier à venir.

L’assemblée générale du Syndicat de défense du label rouge et de l’IGP ail rose de Lautrec, vendredi 24 mai, a marqué le retour à la normale après une noire qui marquera les esprits.

En quelques décennies, l’ail rose de Lautrec a acquis ses lettres de noblesse grâce à l’implication de producteurs et à l’action d’un syndicat dynamique.

Dans le cadre du territoire Lautrécois Pays d'Agout, le Paysan Tarnais est allé à la rencontre de Pascal Pelissou, responsable du site tarnais pour parler de leur initiative : valoriser les déchets ...

Cinq platanes ont été abattus à Lautrec, mardi, par la FDSEA et les JA pour protester contre la révision de la zone déf. Un premier round avant la mobilisation régionale du 24 janvier à Montauban.

La fusariose de l’ail touche cette année encore la production tarnaise. La problématique fusariose est préoccupante pour plusieurs raisons. Les producteurs sont inquiets. Où en est-on aujourd’hui ?

La fête de l'ail rose, qui s'est déroulée du 4 au 5 août, a connu un vif succès cette année encore. Soupe à l'ail, concours de tressage de manouilles,... étaient prisées.

Suite à l’assemblée générale du syndicat de défense du Label rouge et IGP ail rose de Lautrec qui s'est tenue la semaine dernière à Lautrec, retour sur la campagne écoulée et sur les sujets ...

Cette année, c’est le Clos d’Adèle à Lautrec qui a accepté de réaliser les recettes d’un menu de fêtes pour les lecteurs du le Paysan Tarnais. Comme d’habitude, les produits du terroir sont à ...