Depuis les années 2005, les adhérents de la Cuma de Moularès ont décidé d'investir dans des outils plus coûteux à l'achat, plus solides, que l'on renouvelle moins souvent. Derrière, c'est un coût ...

Au Gaec de Serène, Eric et Karine Bessières élèvent 65 mères Aubrac pour la production de broutards et un peu de vente directe. La race leur permet de rester sur un système alimentaire relativement ...

Avec "Sur les pas de Léo, paysan", Loïc Mazalrey, photographe, et Emilie Delpeyrat, journaliste, proposent un ouvrage émouvant sur une agriculture en passe de disparaitre.

Le Paysan Tarnais consacre son dossier de cette semaine à l'installation et la transmission. Extrait avec le témoignage d'un jeune installé, à Montgaillard.

Le Paysan Tarnais a consacré un dossier à la conversion à la viticulture biologique. Damien Bonnet, viticulteur à Castanet avec 12 ha de vigne en conversion, témoigne. Pour lui, la bio va de pair ...

Le Paysan Tarnais s'est penché sur la complémentation des broutards. Christophe Bouisset, éleveur de bovins viande à Rouairoux, complémente ses broutards pour en obtenir de meilleurs prix.

Le Paysan Tarnais a consacré un dossier à l'apprentissage agricole dans son édition du 14 juin. Extrait avec le témoignage de Damien Lacombe, 21 ans, qui a suivi un BPREA par apprentissage.

La rédaction du Paysan tarnais a réuni une dizaine de témoignages d'élèves des établissements de l'enseignement agricole et rural. Une mine d'idées pour les jeunes qui en cherchent !!!

Opération coûteuse en temps et en argent, la taille manuelle peut être remplacée par deux solutions de taille simplifiée. La première appelée taille rase mécanique consiste à couper au ras, sur le ...