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           Sival 2025 - En Gironde, des vignes aux oliviers 
        
      
      
      
      En Gironde, les effets du changement climatique ont amené la viticultrice Marie Courcelle à planter une oliveraie, pour diversifier sa production. Au Sival à Angers du 14 au 16 janvier 2025, elle rencontrera d’autres oléiculteurs en quête d’idées pour améliorer la rentabilité de sa production.