Viticulture
Gaillac : le vignoble en route vers un projet d'avenir
Producteurs et syndicats veulent unir leurs forces pour construire un plan d'avenir pour la filière et relancer une dynamique positive pour le vignoble gaillacois.
Producteurs et syndicats veulent unir leurs forces pour construire un plan d'avenir pour la filière et relancer une dynamique positive pour le vignoble gaillacois.
Face à une crise viticole qui pèse lourd sur les exploitations, les professionnels du vignoble gaillacois se mettent en ordre de marche pour passer le cap. Pour y arriver, la Maison des Vins et les syndicats de l’IGP Côtes du Tarn et de l’AOC Gaillac travaillent main dans la main. Durant l’été, une tournée du vignoble a été effectuée autour de trois réunions locales, pour prendre la température du terrain. Pascal Pelissou et Nathalie Vayssette, fraîchement élus co-présidents de l’AOC Gaillac suite au départ de Louis de Faramond, y ont notamment pris part. “L’objectif était d’aller vers les producteurs, d’écouter leurs problématiques. Ce qu’il en ressort, c’est que les difficultés sont nombreuses, entre baisse des ventes, des stocks qui ne s’écoulent pas, les problématiques de trésorerie et les aléas climatiques qui engendrent de petites récoltes ces dernières années. Mais la profession est convaincue que notre vignoble peut répondre à cette crise”, souligne Pascal Pelissou.
