Grandes cultures : baisse des soles d’orge de printemps et de pomme de terre (ministère)

Dans son dernier rapport du 14 avril, le service de statistique du ministère de l’Agriculture table sur un repli notable de la sole française 2026 d’orge de printemps et de pomme de terre. Dans le détail, les surfaces de la céréale à paille tomberaient à 501 000 ha cette année, contre 598 000 ha en 2025. De leur côté, « les surfaces de pommes de terre de conservation et demi-saison (hors primeurs), estimées à 0,18 Mha, reculeraient de 5 % par rapport au point haut de 2025 », peut-on lire dans le document. Toutefois, ce niveau resterait supérieur « de près de 11 % à la moyenne de la période 2021-2025 ». La faiblesse des prix justifie le recul des assolements. Notons que la surface nationale de pomme de terre à destination de la féculerie se replierait également, de 4 %, à 10 000 ha. Notons aussi que de premières prévisions ont été publiées concernant les protéagineux. La sole de pois protéagineux augmenterait de 2,6 % entre 2025 et 2026, à 166 000 ha. Celle de féverole régresserait quelque peu, de 5,9 %, à 106 000 ha. Ces chiffres restent prévisionnels, et sont amenés à évoluer dans les prochains mois.