Maïs grain : les conditions de cultures se dégradent encore (FranceAgriMer)

Dans son bulletin hebdomadaire Céré’Obs du 24 juillet, FranceAgriMer (FAM) relève une nouvelle dégradation des conditions de cultures de maïs grain en France. Entre les 14 et 20 juillet, elles sont jugées bonnes à très bonnes dans seulement 38 % des cas, contre 40 % la semaine précédente, et 69 % l’an dernier à la même période. Le stade floraison femelle est en avance, et passe de 66 % à 87 % d’une semaine sur l’autre, contre 80 % en 2025 à la même époque, et 60 % sur la moyenne cinq ans. « La date médiane de ce stade présente deux jours d’avance par rapport à 2025 et sept jours d’avance par rapport à la moyenne cinq ans », peut-on lire dans le rapport. Le stade floraison femelle constitue une phase très sensible de développement des maïs, spécialement face au manque d’eau. Alors que des pluies étaient attendues lors de la deuxième quinzaine de juillet, elles ne sont finalement pas arrivées, ou alors dans des quantités insuffisantes. La semaine prochaine s’annonce également chaude et sèche (malgré des épisodes orageux dans certaines régions prévues ce week-end par Météo France), risquant de dégrader encore l’état des cultures. Notons que les récoltes de blé tendre, d’orges et de blé dur sont terminées.