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Portrait
Théo Vergely, sur les traces du père

S’il est officiellement installé depuis le 1er février, Théo Vergely, 21 ans, parcourt l’exploitation familiale depuis son plus jeune âge, avec une prédilection pour les trajets en tracteur.

© S. Chemla Sagnes

Située à Murat-sur-Vèbre, à quelques kilomètres à peine de l’Hérault, l’exploitation familiale en Gaec de 137 hectares compte 75 vaches, 26 génisses dont 13 de 1 an et 13 de 2 ans et 4 taureaux. Grâce à la situation géographique privilégiée de la ferme, les vaches vivent en extérieur dès le printemps. Pour autant, pas question de les livrer à leur sort. «Pendant l’été il ne faut pas les laisser tomber pour faire les travaux des champs, il faut aller les voir tous les matins, faire le tour, s’assurer que tout va bien, refaire les clôtures et leur donner un peu d’herbe» explique enthousiaste Théo Vergely.

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