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Elevage
Un réel succès pour made in viande

La déclinaison locale de l’évènement du 17 mai et animée par les Jeunes agriculteurs du Tarn était destinée aux enfants. 

Les Jeunes Agriculteurs du Tarn avec le canton de Dourgne ont organisé une porte ouverte, sur une ferme spécialisée en viande bovine, dans le cadre des rencontres «Made In Viande» le mardi 17 mai. Ces rencontres sont un évènement national, conçues pour faire découvrir le métier, le quotidien, les valeurs et la passion des professionnels de la filière élevage et viande. 
Les élèves des classes de Sorèze, Verdalle et St Jean ont pu découvrir en toute transparence le fonctionnement d’un élevage typique et local sur le Gaec de la Venière à Lagardiolle. Plusieurs ateliers étaient proposés, comme la découverte des animaux d’élevage, leur lieu de vie et leur identification, le métier d’éleveur, le pôle alimentaire, la visite des pâtures et la dégustation de veau Fermier du Lauragais. 
Une réelle réussite pour les Jeunes Agriculteurs qui ont su mobiliser près d’une centaine d’élèves durant toute une après-midi !

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