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Un soir à la ferme : les JA remettent le couvert

Le syndicat a présenté, son plan pour mettre les produits tarnais sous les feux de la rampe. 

Hérité de l’adaptation au contexte sanitaire de l’été 2020, le concept «Un soir à la ferme» a été repris pour maintenir et renforcer le lien avec le grand public. «L’an dernier, on ne pouvait pas faire un gros événement comme Terres en fête, rappelle Christopher Régis. Le bon bilan des soirées avec un nombre restreint de personnes nous mène à les reconduire.» 

Ouvrir les portes

La présentation officielle du programme 2021 se déroulait au Domaine des Vergnades à Cadalen qui accueillera le premier repas-concert. «Nous montrerons les vignes et la cave au public avant le repas», assure Séverin Blanc. Le Gaec de Lalmet à Saint Cirgue et la ferme de Mickael Condouret à Lempaut accueillent aussi «Un soir à la ferme» dans la même optique. L’enjeu est d’offrir aux convives une occasion de découvrir le métier et de passer un bon moment musical et gastronomique. 

Menu 100 % tarnais

L’événement fonctionnera avec des tickets-repas pour que chacun mange à son rythme. Un burger fermier est au menu le 31 juillet et le 28 août. Pour la soirée du 4 septembre, le menu fermier mettra à l’honneur l’agneau ou le veau du Lauragais selon les goûts. Pour ces repas assis, tous les produits utilisés sont tarnais, même le ketchup ! Un bar à vin vendra une sélection de vins issus du travail des Jeunes Agriculteurs ainsi que du jus de raisin et de pomme, mais aussi de la bière. Le repas est gratuit pour les enfants de moins de 10 ans. Les familles pourront profiter d’une musique variété pop-rock orchestrée par un groupe différent à chaque date. La bonne ambiance, assurée par les JA bénévoles attendus en nombre, sera à n’en pas douter au rendez-vous avant le coucher du soleil et toute la soirée.

Les rendez-vous

Sur réservation au 06.47.31.89.15
31 juillet à Cadalen : Burger fermier - 18 € 
28 août à Saint-Cirgue : Burger fermier - 18 €
4 septembre à Lempaut : Menu fermier – 21 €
Une solution de repli est prévue en cas de pluie.
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