Bilan
Une année 2025 houleuse pour les agriculteurs occitans
Dans son panorama publié à la fin de l’année, la Chambre d’agriculture d’Occitanie dresse un premier bilan économique et climatique de l’année 2025.
Dans son panorama publié à la fin de l’année, la Chambre d’agriculture d’Occitanie dresse un premier bilan économique et climatique de l’année 2025.
La production agricole d’Occitanie a généré en moyenne sur la période 2020-2024 un chiffre d’affaires de 6.7 milliards d’euros. L’année 2025 marque une stabilisation par rapport à la moyenne quinquennale. Les estimations conduisent même à une légère baisse par rapport à 2024 (-0,8%) et encore plus par rapport aux années 2022 et 2023 où le chiffre d’affaires agricole avait atteint les 7 milliards d’euros. En production végétale, il est à noter la situation particulièrement préoccupante de la filière viticole qui enregistre une année 2025 historiquement mauvaise, tant sur les prix que sur la production. Avec 10,8 Mhl, les prévisions de récolte dans la région sont les plus faibles jamais connues, plus basses qu’en 2021, millésime touché par le gel qui reste dans les mémoires. Les arrachages consécutifs à la réduction définitive du potentiel viticole ont privé la région de plus de 17 000 hectares, soit quasiment 7% des surfaces de vignes en Occitanie.
