Challenge des sabots
Une première place régionale pour l'élevage Gaubert
Joël et Evelyne Gaubert à Sorèze sont à nouveau récompensés pour la qualité génétique et technico-économique de leur exploitation.
Joël et Evelyne Gaubert à Sorèze sont à nouveau récompensés pour la qualité génétique et technico-économique de leur exploitation.
Sur la route de Puylaurens à Sorèze, Joël, Evelyne et leur troupeau de limousines sont des habitués du Challenge des sabots, concours qui récompense chaque année les éleveurs engagés dans le contrôle de performances Bovins Croissance pour la qualité de gestion de l’élevage. Pour l’année 2025, l’exploitation de la famille Gaubert se voit une nouvelle fois récompensée pour son travail, en remportant un nouveau sabot de bronze (niveau départemental) et pour la première fois, un sabot d’argent (niveau régional), ainsi qu'une troisième place au sabot d'or (national). Une juste récompense pour Joël et Evelyne, qui œuvrent au quotidien et depuis plus de 30 ans pour le confort de leurs bêtes. Tous deux se sont installés en 1991 sur la commune, avec au départ un petit troupeau de 5 vaches. La Limousine a tout de suite attiré les éleveurs, une race “plus rustique et fertile mais qui peut être vive et qu’il faut savoir apprivoiser”, selon Joël.
