Le Paysan Tarnais 05 septembre 2019 à 08h00 | Par F. Roussel

Les vendanges 2019 ont démarré dans le Tarn

Les statistiques ministérielles annoncent une récolte française en baisse. L’état des lieux pour notre vignoble est marqué par de fortes disparités. En voici les causes.

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- © Le Paysan Tarnais

La production de vin en France est estimée à 43,4 millions d’hectolitres, en retrait de 12 % par rapport à 2018. Impossible de savoir à ce jour si la chute sera aussi prononcée dans notre département. Selon Thierry Massol, conseiller viticulture de la Chambre d’agriculture du Tarn, «nous aurons a priori un rendement inférieur à l’année 2018. Qualitativement, nous devrions avoir quelque chose d’intéressant parce que l’eau était là au bon moment.» Il faut noter le concours de la pluie le 20 août suivie de plusieurs jours de chaleur. L’enchaînement a rattrapé des retards de maturité prévus jusqu’alors. «C’est une année classique pour les dates de vendanges. La récolte des Chardonnay et des Méthode a commencé et pour la majorité des Gamay, ce sera en fin de semaine», détaille Thierry Massol. La grêle de fin juillet sur Lagrave a entamé «de 5 à 70 % le potentiel de récolte près de l’autoroute» et des stades de maturité très hétérogène en découlent.

À plus grande échelle, l’année climatique présente d’autres faits marquants. Les vignes de Cunac, Cambon et quelques bas-fonds de parcelles ont été touchées par le gel cette année. En ce qui concer-ne les précipitations, les cumuls sont contrastés entre la rive gauche et la rive droite du Tarn. «Les secteurs Cadalen, Lagrave, Montans n’ont pas souffert du sec par rapport à d’habitude. Les coteaux et le plateau cordais, malgré leurs sols plus argileux ont montré quelques signes de stress. Certaines parcelles (Duras, Gamay, Loin de l’Œil) ont même été échaudées début août», note le technicien. La pression des maladies et ravageurs a été maîtrisée dans l’ensemble mais les communes de Cadalen, Montans, Peyrole et une partie de Lisle sur Tarn ont quand même souffert du mildiou. Précoce, le champignon a donné du fil à retordre aux vignerons. L’oïdium ne s’est pas manifesté avec vigueur. Quelques attaques de black rot sur des parcelles avec un historique défavorable ou de la taille rase ont été détectées. Rendez-vous en fin de campagne pour connaître les chiffres définitifs de 2019. Bonnes vendanges à tous et à toutes !

F. Roussel

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