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Bio et conventionnel se complètent dans le Tarn
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Au cœur de la première région en termes de production certifiée AB, le Tarn affichait 9 % de SAU en bio en 2019. Proche de la moyenne nationale, le département présente des atouts.
En Occitanie, la croissance se poursuit avec une SAU multipliée par plus de trois en 10 ans. On trouve plus de 500 000 ha et plus de 10 000 exploitations. Le Tarn quant à lui affiche près de 28 000 ha pour 647 exploitations agricoles engagées selon l’Agence Bio.
Ces chiffres sont la conséquence d’une progression soutenue, de l’ordre de 10 % par an. Il faut souligner que sur la soixantaine de projets d’installation aidée accompagnés par la Chambre d’agriculture du Tarn en 2020, l’agriculture biologique représente un tiers des candidats (dont 20 % développent une activité de maraîchage bio).
