Aller au contenu principal

Rabastens
La Safranette souhaite retrouver de sa superbe 

C’est sur les hauteurs de la commune que Boris Assi est producteur de Safran bio. Depuis un peu plus de 10 ans maintenant, son activité n’a jamais été un long fleuve tranquille. 

On ne va pas passer par quatre chemins : à l’heure actuelle, la Safranette tourne au ralenti. 
Cela ne l’a jamais été et cela ne le restera probablement pas longtemps. Le producteur nous rassure : “L’objectif est de relancer une production conséquente en me fournissant avec des semences que je vais implanter sur un terrain riche.” Comment en est-il arrivé à se projeter de la sorte pour redémarrer son activité ? Quels ont été les freins à sa production ? Boris nous livre ses impressions, ses doutes et ses ambitions quant à la culture du safran. 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout le Paysan Tarnais

Les plus lus

12 communes tarnaises reconnues en état de catastrophe naturelle

Les sinistrés peuvent faire une demande d'indemnisation auprès de l'assurance jusqu'au 28 juin 2025.

Pac 2024 : des montants revalorisés, un versement complémentaire attendu

Les montants PAC 2024 revus en légère hausse seront sur les comptes à compter du 18 juin.

Canicule : rappel de la règlementation pour le transport des animaux

Le Tarn est placé en vigilance orange canicule depuis ce dimanche 29 juin. 

Blé tendre : la récolte française 2025 attendue, pour le moment, à 31-33 Mt

Les prévisions de production de blé tendre en 2025 (campagne commerciale 2025-2026) oscillent entre 31 et 33 millions de…

Le concours Trucs et Astuces récompense des idées ingénieuses

Le concours a récompensé l'ingéniosité d’agriculteurs tarnais. Ludovic Chamayou l’emporte avec une astuce simple et efficace…

UE/Mercosur : Macron prêt à accepter l’accord en 2025 si les conditions sont réunies

Alors que l’accord de libre-échange entre l’UE et le Mercosur pourrait être présenté au Conseil de l’UE pour approbation avant…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 98€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site le Paysan Tarnais
Consultez le journal le Paysan Tarnais au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal le Paysan Tarnais