Aller au contenu principal

Les vins sous IGP bâtissent des stratégies pour relever les défis de demain

La confédération des vins IGP de France a tenu son congrès annuel à Albi, les 16 et 17 juin. Les réflexions ont porté sur les moyens de répondre aux défis qui attendent la filière viticole

© La Paysan Tarnais

Les représentants des vins IGP de France se sont penchés sur les tendances et sur les défis que les vignerons et les caves coopératives devront relever demain, à l'occasion de leur congrès annuel, qui se déroulait à Albi, la semaine dernière. Son président, Michel Servage, a posé les grandes lignes des défis qui attendent le secteur des vines sous indications géographiques protégées dans les prochaines années. «Les accidents climatiques des dernières semaines nous confirment que le changement climatique est bien en action et qu'on ne peut pas y faire abstraction.» Autre problématique, celle de l'utilisation des produits de protection des plantes. «Il y a une demande sociétale forte, en lien notamment avec la pression médiatique sur le sujet. La table ronde de ce congrès intitulée «Tendances et défis de demain : comment les vins IGP s'y préparent» a permis de faire le tour des solutions à disposition des vignerons sur ces deux grandes thématiques. Experts, chercheurs, sociologues, vignerons, étaient invités à témoigner sur leurs travaux ou sur leur vision de l'avenir des vins IGP.

Jean-Marc Touzard, directeur de recherche à l'Inra de Montpellier a présenté les travaux de recherche sur l'adaptation des végétaux au changement climatique. «Premier impact constaté, c'est celui de la précocité, avec aujourd'hui autour de 15 jours d'avance en terme de maturité par rapport aux relevés des années 1980. D'ici à 2050, on peut tabler sur des maturités en avance de 15 jours supplémentaires par rapport à aujourd'hui. » Les conséquences prévisibles : des besoins en eau supplémentaires et une modification des caractères du vin, plus ou moins complexes à corriger. «Ces impacts se répercutent différemment géographiquement. En Espagne par exemple, il sera de plus en plus difficile de faire du vin. A l'inverse, de nouveaux espaces s'ouvriront dans le nord de l'Europe, au Royaume-Uni par exemple.» Autre impact non négligeable, celui sur l'économie, avec des risques accrus en matière de rendement, de quantité de production, de hiérarchie entre les régions viticoles, d'évolution des cahiers des charges... Tout cela pourra avoir un impact socio-économique important via la déstabilisation des marchés.

A.Renault

Pas encore abonné ? Découvrez nos offres !

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout le Paysan Tarnais

Les plus lus

Le terroir tarnais en lumière à Réalmont

Par un temps idéal, la foire de Réalmont a rayonné cette année grâce à ses concours d’animaux, marchés de produits locaux et…

Les vins de Gaillac, une fierté collective

Avec pas moins de 223 échantillons dégustés cette année, le concours des vins de Gaillac et des vins des Côtes du Tarn a tenu…

Lait : Sodiaal pourrait faire des acquisitions aux Etats-Unis

Le groupe coopératif Sodiaal « pourrait faire des acquisitions aux Etats-Unis », a indiqué son directeur général…

Protégeons nos troupeaux et nos éleveurs !

14 nouvelles attaques du loup en 2025, c'est trop. La FDSEA retourne à la préfecture pour y défendre les éleveurs...

Occitanie : une aide pour les agriculteurs touchés en 2024

La Région vient de débloquer une aide de 15 millions d’euros pour les agriculteurs touchés par des événements climatiques ou…

Allemagne : sécheresse record et risque de pertes de récoltes

Le niveau des précipitations en Allemagne entre février et mi-avril est le plus faible jamais enregistré depuis le début des…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 98€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site le Paysan Tarnais
Consultez le journal le Paysan Tarnais au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal le Paysan Tarnais