Médicinale

L'hélichryse a trouvé sa place au cœur du Tarn

Originaire du pourtour méditerranéen, l’hélichryse a trouvé sa place dans le Tarn après un travail minutieux de sélection des pieds mères et de semis. «C’est une plante qui est présente majoritairement en Corse et sur le pourtour méditerranéen, explique Geneviève David. Il a fallu trouver la bonne souche car certaines ne supportent pas le calcaire». Loin de son granit d’origine la plante, peu sensible au froid, a tout de même besoin de sols très drainants.