Aller au contenu principal

Verger
On produit aussi des noix dans le département

Les noyers de Fauch prolongent depuis deux décennies le travail d’un précédent propriétaire. Les arbres nécessitent une attention au fil des saisons qui sont ponctuées par de forts pics de travail.

Au Gaec de Mousquette, la noix est rapidement devenue une passion ! Après la reprise effectuée en l’an 2000 de parcelles de noyers plantés en 1975, Céline et Patrick Enjalbal se sont équipés  pour mécaniser davantage le travail. La ramasseuse à noix a été trouvée en occasion et les dispositifs de stockage et de séchage ont été modernisés. C’est entre 2009 et 2011 que les agriculteurs ont planté de nouvelles surfaces pour atteindre 15 ha, ceci en parallèle du travail sur 96 ha en grandes cultures. «Nous avons choisi des variétés en fonction de leur précocité, de leur capacité à remplir des coques mais aussi du goût et du délai de récolte possible», précise Céline Enjalbal. Malgré le soin apporté à la sélection de plants les plus adaptés au terroir et aux besoins, rien ne se fait tout seul.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout le Paysan Tarnais

Les plus lus

Pac 2023 : un « droit à l’erreur » venu du ciel
En vigueur à partir du printemps, la Pac 2023-2027 sera celle de la mise en œuvre du Système de suivi des surfaces en temps réel…
FDSEA : un mandat riche d’actions s’achève
L’assemblée générale élective de la FDSEA du Tarn, le vendredi 27 janvier, a rassemblé de nombreux agriculteurs. L’occasion d’…
La Région veut développer les filières agricoles
Les élus tarnais ont présenté le budget de la Région pour l’année 2023. Plus de 77 millions d’euros seront consacrés à l’…
Gagner en efficacité pour pérenniser l'exploitation
Benoît et Cédric Barria, éleveurs d’ovins et bovins viande à Montirat, ont aménagé leur exploitation pour diminuer la pénibilité…
Une agriculture plus productive et territorialisée en 2050 ?
Comment adapter la production agricole régionale à l’horizon 2050 ? C’est ce qu’ont tenté de présenter des intervenants de la…
"Arriver à concilier ambition économique et environnementale"
L’avenir de l’agriculture tarnaise dans les 20 prochaines années sera le thème de l’AG de la FDSEA ce vendredi. André Cascailh,…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 87€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site le Paysan Tarnais
Consultez le journal le Paysan Tarnais au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal le Paysan Tarnais