Aller au contenu principal

Rencontres «Made in viande» du 17 au 21 mai : la filière va à la rencontre du grand public

La filière élevage et viande donne rendez-vous au grand public du 17 au 21 mai, pour les rencontres Made in viande 3ème édition. Dans toute la France, les professionnels créent l’événement.

© Le Paysan Tarnais

Savoir-faire, soin apporté aux animaux, pratique d’élevage, tri des animaux, commerce, traçabilité, hygiène, recherche et développement au service de la qualité, sécurité sanitaire, innovation, gastronomie, opportunités d’emploi… L’une des principales vocations des Rencontres Made in Viande, dont c’est la 3ème édition, est d’aborder chacune des thématiques propres au monde de l’élevage et de la vian-de. Les portes ouvertes constituent de véritables espaces d’échanges et de convivialité. Les visiteurs approchent les animaux de différentes espèces, découvrent les étapes de production de la viande.

Du 17 au 21 mai, l’ensemble de la filière élevage et viande sera rassemblée partout en France pour partager ses valeurs. Elle profitera de cet événement pour présenter ses opportunités de carrières, multiples et variées. Il sera également question d’illustrer la diversité de ses métiers, leurs nombreux apports pour le pays : sociaux, économiques, patrimoniaux, environnementaux… Ce rendez-vous est l’occasion de se faire une idée, par soi-même, du rôle des professionnels dans le paysage agricole et alimentaire français.

Dans le Tarn, plusieurs rendez-vous sont proposés au grand public.

• «les folies fermières» : élevage boucherie charcuterie à la ferme, vente directe et animation avec un cabaret à la ferme, au lieu-dit Mazies à Garrigues ;

• Boucherie Chez Denis à Cordes sur Ciel ;

• Elevage Didier Fonvielle, élevage allaitant en veau sous la mère, à Levior à Bellegarde ;

• Elevage Nicole Assier, élevage en veau d’Aveyron et du Ségala et en agneau fermier des Pays d’Oc, à Le Bourg à Ledas et Penthiès ;

• Histoire d’éleveurs, boucherie artisanale créée par des éleveurs à la ZI de Mélou à Castres ;

• Sarl Duzac et Fils, élevage spécialisé en vente de bovins de boucherie, aux Sabos à Saint-Gauzens.

A.RENAULT

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout le Paysan Tarnais

Les plus lus

Ail rose de Lautrec : une récolte 2021 compliquée
L’accès aux parcelles est difficile en raison des pluies de fin de printemps et de début d’été.
Le gel et les pluies ont affecté la récolte 2021
Les excès et le manque d’eau pour les céréales ont débouché sur une forte hétérogénéité des rendements. La cellule régionale d’…
Delga et Ramond poursuivent leurs actions
Sans surprise suite aux derniers scrutins régionaux et départementaux, Carole Delga et Christophe Ramond ont été respectivement…
Un soir à la ferme : les JA remettent le couvert
Le syndicat a présenté, son plan pour mettre les produits tarnais sous les feux de la rampe. 
Plan stratégique national : les derniers arbitrages
Deux réunions avec les parties prenantes, ont permis au ministère de l’Agriculture de présenter une version plus détaillée du…
Les innovations viticoles à l'honneur avec Vini-viti vici !
La première édition du salon des innovations pour une viticulture durable, de la vigne au chai, a rencontré un vif succès, jeudi…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 85€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site le Paysan Tarnais
Consultez le journal le Paysan Tarnais au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal le Paysan Tarnais