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Un outil pour valoriser des graines bio françaises
Installée à Bannières, l’entreprise Sem+ se charge du conditionnement pour créer de nouvelles filières.
Dans de nombreux magasins, les graines certifiées AB destinées à l’alimentation humaine sont le plus souvent des produits importés. Ce constat, Axel Montserret et Paul-Bertrand Petitot l’ont fait pendant leurs études à Purpan et ont décidé d’agir. Ils ont créé la société SEM+ en 2020. La vocation de la structure est de trier, nettoyer et conditionner des graines françaises.
Pour bien faire, les investissements en machines et outillage ont été décidés. Ils se chiffrent en centaines de milliers d’euros. Ces machines servent à décortiquer, trier ou encore contrôler, entre autres, l’humidité, la présence de résidus. La mère des batailles est la qualité. “Nous avons mis en place beaucoup de contrôles pour réduire les risques, précise Paul-Bertrand Petitot, cogérant de l’entreprise. C’est important pour la santé des consommateurs et pour démontrer qu’on a mis en place ce qu’il fallait en cas de problème.”
