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Les conseils des sapeurs-pompiers pour la moisson

Avec les températures caniculaires passées, étincelles au sol, avaries électriques, mécaniques ou poussières peuvent…

850 visiteurs étaient présents à Récolt'Expo

 Le 9 juin, les allées du campus agricole de Castelnaudary ont fait honneur à la production de semences.

Les candidats invités à débattre sur les enjeux agricoles

A la veille du premier tour de scrutin, les organisations syndicales les ont interpellés pour échanger in situ à La Ferrandié…

Embaucher des salariés : une recette gagnante

Sur les hauteurs de Rouairoux, la ferme du Rodier transforme 130 000 litres de lait par an, soit la moitié de sa production.…

"Les nouvelles tables de fabrication et d’autres équipements ont été équipés de roulettes.” Marie JOUGLA
Agrandir l'atelier pour plus de confort au travail

À Anglès, la Fromagerie de Lamarque a étendu son outil de transformation et investi pour faciliter les tâches quotidiennes.…

Ce qu'il faut savoir pour transformer à la ferme

Pour créer et pérenniser son atelier de transformation, de nombreux aspects doivent être appréhendés et chiffrés. La…