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Une équation renforcée depuis le pré jusqu'à l'auge

À Fréjairolles, Gilles Arnal travaille 71 ha destinés à l’alimentation de ses 42 vaches laitières. L’effectif productif a été…

Une conversion menée sans bouleverser la ferme

Nichée dans les penchants de Saint-Amans-Valtoret, l’EARL Borionovo est passée en bio en gardant 40 holstein avec des…

Le lait bio cherche toujours son équilibre

Le volume de production s’est heurté à une consommation paresseuse. Le Cniel a tenté de trouver des solutions en commission…

Le lait de vache bio a gagné sa place dans le Tarn

La dernière vague de conversion depuis 2015 a renforcé la production locale de lait bio. Exploration du sujet, du marché…

Comment Sodiaal fait face à la conjoncture actuelle

La coopérative, comme les acteurs bio du marché font face à une collecte en hausse significative liée à une météo favorable,…

Une rencontre du groupe lait bio en décembre

La Chambre d’agriculture du Tarn organise des temps d’échanges dans les fermes.