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Céréales : une campagne marquée par la pluie

Semis, désherbage, apport tallage, gestion des maladies, l’institut du végétal a fait le point sur la campagne en cours, avec…

La cuscute : le vampire de la luzerne !

Une recrudescence de la cuscute est en cours de manière très importante dans le Sud-Ouest de la France. Le Tarn n’est…

Arboriculture, céréales... : quel impact après le gel ?

L’épisode de froid concerne aussi les céréaliers et arboriculteurs, qui semblent avoir été épargnés, même si les constats…

Le gel vient à nouveau compliquer les récoltes dans le Gaillacois

L’épisode récent a touché plus de 30% des parcelles du vignoble, avec des dégâts plus ou moins importants selon les domaines.…

Meunier, un métier "de sélection et d'assemblage”

Le Moulin de Rivières est une entreprise familiale qui n’a cessé d’évoluer dans le temps. Entretien avec Hervé Casagrande, qui…

"Être paysan-boulanger, c'est faire 3 métiers en 1"

Sur la commune de Montgaillard, un jeune couplé s’est lancé il y a un peu moins de 10 ans dans la production de farine, et l’…